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LE GUIDE DES ALIMENTS - Contre les idées reçues



Après une année de rédaction,  Sylvain Duval a forgé un outil qui résume plusieurs années de recherches. 
Ce livre évoque aussi le sujet du cholestérol, mais ce n'est pas l'unique sujet. 
                                                          

Abécédaire que l'on peut lire d'un bout à l'autre, cet ouvrage apprécie aussi d'être picoré, au fil de sa curiosité et de vos envies. Certains lecteurs seront surpris ; Comment oser briser les idées reçues et les dogmes entendus depuis des années ? Car un mensonge répété mille fois, ne devient pas pour autant une vérité !